有些劇適合追,有些劇,適合搭酒一起沉下去。
不是每一部劇都該配酒,但有些劇,只有在你喝著看的時候,才會懂它真正想說的東西。影集是一場情緒的旅程,而葡萄酒,是這段旅程裡最默契的旅伴。當故事讓你激動、愉悅或痛苦時,一支對的酒,能讓這份情緒更深刻,也更個人。
酒不是「配」劇,而能幫助你「進入」劇。這不是一份品酒指南,也不是酒鬼推薦清單。十部風格各異的影集,推薦你如何挑選十支有溫度的葡萄酒,讓我們一起在畫面與味道之間,找到屬於你那一晚的心情座標。
1.《Stranger Things 怪奇物語》 × 果香濃郁、甜中帶勁的加州紅酒
一部從青春群像劇出發,慢慢演成一場 80 年代復古風格的奇幻驚悚秀。《Stranger Things》融合了《E.T.》、《Ghostbusters》、Stephen King 的小說感,講述一群孩子在虛構小鎮對抗來自「顛倒世界」的異形怪物與政府陰謀。它的敘事風格懷舊又瘋狂,角色情感線強烈,每一季都搭配愈來愈混亂的場面與經典配樂。
📌 推薦酒款:這部劇最適合搭一支果味奔放、個性張揚的紅酒,像是來自加州、標籤上會寫 Zinfandel 或 California Red 的酒。這種酒通常酒精感偏高、甜中帶辣味,就像這部劇——熟悉又獵奇,甜中帶怪。
可選擇 Apothic Red、19 Crimes、The Prisoner 等品牌。
2.《Black Mirror 黑鏡》 × 橘酒(帶皮發酵白酒)
一部將科技推向極端、讓人不寒而慄的黑色寓言影集。《Black Mirror》每集獨立,直指我們與科技關係中最扭曲、最脆弱的面向——從社群癮到 AI,從監控到人格分裂。
📌 推薦酒款:這樣的劇情氛圍不適合「順口」的酒,而需要一支本身就帶著挑釁性的酒款。橘酒是白葡萄以紅酒製法釀造,連皮發酵、氧化風味濃厚,有時甚至略帶苦味與酵母感。這是一種讓人無法忽視、也不容易喜歡的酒,卻完美呼應《Black Mirror》的不適感與現代寓言性。
3.《Breaking Bad 絕命毒師》 × 濃烈橡木桶味的 Cabernet Sauvignon 紅酒
從高中化學老師蛻變成毒梟之王,這部劇幾乎重新定義了「反英雄敘事」的深度與尺度。《Breaking Bad》像是一支理性包裹瘋狂的酒,一切都是控制之下的崩壞。
📌 推薦酒款:最合適的是一支厚實、結構複雜、有橡木桶熟成氣息的 Cabernet Sauvignon 紅酒。這種酒通常帶有煙燻、皮革、黑巧克力與雪茄盒的氣味,果香內斂,卻層次深邃,就像 Walter White 的人格深井。
推薦波爾多混釀(以 Cabernet Sauvignon 為主),或智利 Don Melchor 等桶味明顯的新世界酒款。
4.《Sex Education 性愛自修室》 × 清爽可愛的西班牙白酒或 Rosé
這部影集把青春期的性困惑、成長創傷與家庭關係包裝在一部荒謬又溫暖的喜劇裡。它敢講又真誠,尷尬又貼心,是一部越看越愛的青春手冊。
📌 推薦酒款:最適合這部劇的,是一支草本、柑橘感明顯的 Spanish White(如 Verdejo),或者酸度俐落、果香奔放的 Rosé。這些酒就像劇裡的角色一樣,不完美、但很可愛,喝起來輕快但不膚淺,適合在陽光下或週五深夜獨自開瓶。
5.《Narcos 毒梟》 × 阿根廷 Malbec
這是一部寫給拉丁美洲的毒品歷史與權力寓言,暴力與誘惑、正義與腐敗交錯成一場火藥味濃厚的劇。它不是英雄故事,而是一場關於金錢與命運的戰爭。
📌 推薦酒款:Malbec 是南美的代表酒款,特別是來自阿根廷的版本,果香濃郁、單寧強勁、煙燻明顯,喝下去就像槍聲響起,沒有浪漫,只有壓迫。
6.《The Queen’s Gambit 后翼棄兵》 × 帶酸與冷感的 Riesling 白酒
這部棋劇將「天才孤獨症」演得華麗而銳利。每一場棋局像戰爭,每一次勝利都伴隨失控與焦慮。主角的性格如刀片,優雅但帶著自毀傾向。
📌 推薦酒款:Riesling 就像這樣的角色——酸度高、香氣華麗但清冷,內斂中藏著結構與強悍。適合邊喝邊思考,也適合搭配某些夜晚的孤單與完美主義。
建議可挑選德國 Mosel 產區的 Kabinett 或 Spätlese,或標有 trocken(乾型)的版本。
7.《Midnight Diner 深夜食堂》 × 柔和溫潤、不搶戲的日本白酒
這是一部深夜人情劇,每一集都是一段無聲勝有聲的人生碎片。它不煽情,不灑狗血,只是默默陪著你,用一碗湯、一份蛋包飯,喚醒內心的記憶。
📌 推薦酒款:日本甲州(Koshu)白葡萄酒,是最好的選擇之一。這款酒風格清淡,帶柚子、白花與礦石香氣,酸度柔和,酒精濃度低,非常適合餐後獨飲,或邊吃飯邊喝都不突兀。
若想更有日式氣息,可以考慮加了梅子風味的輕甜型白葡萄酒,喝起來像是微氣泡、低酒精版的白梅酒,療癒指數爆表。
8.《Beef 怒嗆人生》 × 辣感強烈、情緒炸裂的 Shiraz 紅酒
這部劇把壓抑情緒拍成了爆炸藝術。每個角色看似正常,內心卻都在失控邊緣。它真實得令人不安,也瘋狂得令人共鳴。
📌 推薦酒款:Shiraz 是怒氣與焦躁的液體版本。果香厚重、黑胡椒香明顯、酒精感強,喝起來像在嘴裡點火,完全呼應角色的精神狀態與情緒張力。
可挑選來自澳洲 Barossa Valley 的 Shiraz,如 Penfolds、Two Hands 或 d’Arenberg。
9.《Russian Doll 俄羅斯娃娃》 × 搞不懂但停不下來的自然酒
一部輪迴再輪迴的人生哲學戲劇。它荒謬、暴躁又超現實,像是《黑鏡》+《毒品人生》+蘇聯復古的混合體。主角不斷死掉,又不斷醒來,在這場無解的循環裡找尋自己的存在價值。
📌 推薦酒款:這樣的劇就該配一支讓你「搞不懂」的酒。Natural Wine(自然酒)風格難測,可能有氧化味、酵母香、甚至輕微氣泡,像一場未經處理的情緒——不穩定,但真實。
推薦酒莊如 Slobodne、Gut Oggau、Frank Cornelissen,酒標通常畫風也很怪。
10.《Our Planet 我們的星球》 × 有機、友善地球的酒
一部讓人心碎的美麗紀錄片,它不只是讓我們看見地球有多壯麗,也讓我們意識到人類正在如何摧毀它。觀看時,你會想反思、會想做點什麼。
📌 推薦酒款:選擇有機或生物動力(biodynamic)酒款,是你在乾杯同時為地球發聲的方式。這些酒未必最華麗,但它們的生產方式更永續、也更接近自然。
可考慮 Domaine Leflaive、Radikon、或貼有有機標章的小酒莊出品